Ингредиенты:
- Картофель - 16 штук
- Соль - 3 ст. ложки
- Масло оливковое - 2 ст. ложки
- Чеснок - 4 зубчика
- Листья тмина - 1 ч. ложка
- Розмарин свежий - 1/2 ч. ложки
Приготовление:
1. Порежьте картофель пополам и выложите в
кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и
варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
2. Добавьте оливковое масло, слегка размятые,
но не очищенные зубчики чеснока, измельченный тмин и розмарин. Хорошо
перемешайте и оставьте остывать.
3. Выложите 4 листа фольги на рабочую
поверхность и разложите на каждый картофель и чтобы в каждой порции лежал
зубчик чеснока. Заверните фольгу и оставьте при комнатной температуре на 2 ч.
4. Разогрейте духовку до 200 гр.
5. Выложите мешочки на противень и поставьте в
духовку примерно на 15 минут, переворачивая, пока картофель не разогреется.
6. Переложите на тарелки и аккуратно
приоткройте фольгу. Подавайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий